觀光學院-主題資源-烘焙商品製作

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主題資源 碩博士論文 開放式課程 證照考試 學科團隊 學科電子報

有關 烘焙商品製作 的館藏相關分類號如下:

中國圖書分類法

杜威圖書分類法

411.3

營養與食品

613 Personal health

411.4

飲食與健康

630 Agriculture & related technologies 

412.25

食品衛生管理

636

Animal husbandry

412.373

食品添加品

641

Food & drink

412.374

基因改造食品

661

Industrial chemicals

412.37

食品檢驗 663 Beverage technology

427.16

點心食譜;糕餅食譜

664

Food technology

463

食品工業 664.9 Meats & allied foods

483.8

餐飲業