| 1 | 碩士 | 食安事件爆發與市場反應之關連性研究 = A study to food safety impacts on the stock market   | 食安 市場反應 事件研究法 | 汪 芷翎 | 												林 琦珍 												王 盈傑 | 2015 | 
| 2 | 碩士 | 												食品製造業從業人員對於食品安全知覺風險度之研究-以A公司為例 | 食品安全 知覺風險度 因素分析 集群分析 | 												李玉田 | 												餘泰毅 | 												2013 | 
| 3 | 碩士 | 												臺灣地區食品安全問題現況及其管理機制之研究 | 食品安全管理 臺灣地區 管理機制 | 												邱瓊琳 | 												蔡田木 張平吾 | 												2015 | 
| 4 | 碩士 | 												RFID應用於豬肉食品鏈電子履歷之可追蹤系統 | 電子履歷 可追溯 RFID 豬肉食品鏈 | 												鄭鈞仁 | 												鄭文魁 | 												2009 | 
| 5 | 碩士 | 												探討台、日政府危機處理能力新聞報導之內容分析-以三聚氰胺事件為例 | 危機管理 內容分析法 食品安全 三聚氰胺 | 												楊季舉 | 												張瑞雄 | 												2009 | 
| 6 | 碩士 | 												臺灣食品安全管理-運作現況與新聞報導之探討 | 食品安全 新聞分析 內容分析 管制政策 政策執行 | 												黃羽詩 | 												王宏文 | 												2013 | 
| 7 | 碩士 | 												毒奶粉的風險論述分析與三聚氰胺的管制爭議 | 風險感知 風險溝通 在地知識類型 在地象徵性知識連結 共通感受 三聚氰胺 毒奶粉 | 												楊智元 | 												周桂田 | 												2009 | 
| 8 | 碩士 | 												市售食品衛生安全分析與管理成效之探討-以高雄市為例 | 食品衛生安全 食品通路 行政監測 | 												陳月寶 | 												張永源 | 												2012 | 
| 9 | 碩士 | 												影響台灣食品產業食品安全內部控制落實之因素探討-FAHP應用之研究 | 食品產業 模糊層級分析法 內部控制 | 												黃慧婷 | 												劉立倫 | 												2015 | 
| 10 | 碩士 | 												食品衛生安全管理法制之比較研究-以食品安全風險分析為中心 | 食品 食品安全 風險分析 預防原則 | 												黃聖賀 | 												Yu-Sung Lai | 												2011 | 
| 11 | 碩士 | 												研究台灣與國際間可供食品使用之藥用植物及奈米食品之管理規範 | 中草藥 食品 藥食兩用 管理 規範 奈米食品 奈米技術 食品安全 | 												吳炫慧 | 												周志輝 | 												2006 | 
| 12 | 碩士 | 												食品攙偽假冒行為之刑事責任-以食品安全衛生管理法第49條第1項規定為中心 | 食品安全 食品安全衛生管理法 攙偽 假冒 | 												周穎希 | 												蔡聖偉 | 												2016 | 
| 13 | 碩士 | 												論食品安全之法律責任---以民事責任為中心 | 食品安全 食品安全衛生管理法 消費者訴訟 因果關係推定 民事損害賠償優先 過失之認定標準 | 												LU,JIAL-YAO | 												曾品傑 | 												2015 | 
| 14 | 碩士 | 												食品業者對食品衛生安全檢驗之前置因素探討 | 食品衛生安全檢驗 知覺風險 知覺利益 檢驗意願 | 												吳明美 | 												陳昭華 | 												2014 |